Exista un loc unde cerul atinge varfurile inalte si ascutite ale brazilor si soarele mangaie iarba grasa si sanatoasa a muntilor. Este locul in care, in cantecul armonios al talangilor, vacutele pasc pasuni intinse de iarba proaspata. Acum mai bine de 100 de ani, mesterii laptari au dat nastere primelor lactate din Tara Barsei, sub numele de Prodlacta.
Calitatea și gustul autentic al produselor reprezintă atributele care ne definesc, ne diferențiază de concurență și care ne motivează zi de zi. Încercăm să identificăm nevoile clientului, să le înțelegem și astfel să găsim cheia succesului. Produsele noastre sunt produse din lapte colectat din regiunile montane, de la oameni care pun dragoste în ceea ce fac și care au dat dovadă de dăruire pentru a aduce în casele fiecăruia produse lactate de calitate.
Suntem dedicați în totalitate respectării celor mai înalte standarde de calitate. Verificăm cu atenție materia primă, urmărim fiecare etapă a fluxului tehnologic până la obținerea produsului finit și ne-am autoimpus cele mai stricte procese de igenizare și siguranță a alimentelor . Calitatea produselor ProdLacta este principiul de ghidare care își pune amprenta asupra dorințelor noastre în fiecare zi.
Se preîncălzește cuptorul la 160° C și se pregătește o tavă cu forme de hârtie pentru brioșe. Se amestecă făina, praful de copt și sarea într-un vas mic. Laptele se fierbe împreună cu păstaia de vanilie până dă în clocot. Se oprește focul și se adaugă untul, amestecăndu-se până se topește. Se lasă la răcit pentru 15 min. Se strecoară amestecul de lapte și unt printr-o strecurătoare , iar păstaia se aruncă……
Ingrediente pentru sirop : cafea tare (espresso) -¼ ceașcă 1 linguriță de vin pentru desert Zahăr -¼ pahar Ingrediente pentru cremă: 1 pahar frișcă grasă
